英国植物食品品牌Wicked Kitchen收购植物基海鲜品牌GoodCatch北美业务
品牌方舟获悉，英国植物食品品牌Wicked Kitchen宣布以全股票交易方式收购植物基海鲜品牌GoodCatch的北美业务。GoodCatch的母公司GatheredFoods目前是Wicked Kitchen的股东。
Wicked Kitchen成立于2017年，最初仅在英国Tesco商店出售，随着业务扩张逐渐拓展到芬兰、爱沙尼亚、泰国和美国等市场。目前产品在全球6500多家零售店出售，包括Kroger、SproutsFarmersMarkets、Giant、Publix和7-11等。
GoodCatch于2019年推出，提供一系列以植物为基础的蟹饼、白鲑汉堡、炸鱼条、鲑鱼汉堡等海鲜替代品，其产品主要由豌豆和小扁豆等豆类制成。目前GoodCatch在全食超市、Sprouts Farmers Market、Giant以及英国近500家Tesco商店出售。
Wicked Kitchen和GoodCatch这两家公司由厨师兄弟Chad和Derek Sarno共同创立，他们都曾就任于高级素食餐厅，在该领域有着丰富经验。通过此次交易，Chad Sarno将继续担任GoodCatch和Wicked Kitchen的首席烹饪官。
Gathered Foods表示：“Gathered Foods是植物蛋白领域的先驱，Wicked Kitchen则拥有客户群覆盖面广、品牌知名度大的优势。两家强强联合将共同在素食消费领域开辟出一条全新的发展道路。
海鲜替代品是一个成熟的增长领域，市场渗透率低，销售潜力大。自2019年以来GoodCatch一直是该领域的主要推动者之一。
GoodCatch除了与各大零售商店合作，还与传统海鲜巨头Bumble Bee有着长期的合作伙伴关系，后者未GoodCatch提供成熟完善的销售、分销和物流渠道。此外，GoodCatch还与国际连锁速食餐厅Long John Silver's（海滋客）合作，为该餐厅提供素食炸鱼片和蟹味蛋糕等菜品。
迄今为止，GoodCatch的融资总额超过7700万美元。该笔交易是WickedFoods北美扩展战略中的其中一环，通过最新并购交易，Wicked Kitchen将能够将GoodCatch产品并入其膳食菜单中，但GoodCatch仍保持独立运营。
Wicked Kitchen表示：“通过将GoodCatch的北美业务整合到Wicked Kitchen中，我们将在全美3万多个分销点拥有业内种类最多的素食消费品。这两个品牌的产品线相辅相成，具有100%的增值能力，且品类跨度广，涵盖从开胃菜到甜点等菜品，可以最大程度保证素食爱好者的多样化口味。
Wicked Kitchen表示：“通过将GoodCatch的北美业务整合到Wicked Kitchen中，我们将在全美3万多个分销点拥有业内种类最多的素食消费品。这两个品牌的产品线相辅相成，具有100%的增值能力，且品类跨度广，涵盖从开胃菜到甜点等菜品，可以最大程度满足素食爱好者的多样化口味。
小编✎Irene/品牌方舟
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