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2017-11-06 09:02:00

Thomas Bertrand出生在20世纪80年代，他是看着《龙珠》、《足球小将》等日本动漫长大的。“动漫里看到的日本与法国完全不一样，那时我就想总有一天一定要去日本看看。”他说。 2002年，Thomas Bertrand实现了愿望，来到了广岛、京都、奈良和东京。在这些城市中，他最喜欢京都这个并不是很大的城市。2003年，Thomas Bertrand在京都大学学习，之后取得了工作签证，留在京都工作。而也是在这里，他开启了自己的日本便当盒事业。“我写了一个法语博客，关于我在京都的生活。每天差不多有800的访问量，其中很多人希望来日本旅行和我聊聊。我用博客建立起的网络和我见过的人帮助我建立起了现在的业务。”Thomas Bertrand说。

跳出思维定式：法国小伙子把卖日本便当盒做出一项跨国事业妈妈的启发：销售便当盒？ Bertrand写博客时，就在计划推出一项在线购物服务。恰好当时Bertrand的妈妈告诉他有法国杂志介绍日本美食，这让Bertrand灵机一动。许多法国妈妈想要让孩子吃上健康、美味的自制午餐。但法国并没有出售日本便当盒。我想要是在网上出售日本餐盒应该会很受欢迎。

跳出思维定式：法国小伙子把卖日本便当盒做出一项跨国事业在不到一个月的时间，Bertrand就成立了自己的公司。他在博客公布了他的“餐盒”代购服务，很快就赢得了许多粉丝的支持。事实证明他的判断是对的。

跳出思维定式：法国小伙子把卖日本便当盒做出一项跨国事业 Bertrand的店里出售各种各样的便当盒，如日本传统的Magewappa工艺木质便当盒，上面有可爱的舞妓图案或忍者图案，还有碗状的沙拉便当盒。 Bertrand还与制造商合作开发了一系列限量版便当，例如“和服”系列便当盒。此外，Bertrand发现某些便当盒太小，不适合海外客户使用，因此，他还特意订购了较大型号的便当盒，令人意外的是这些大型号便当盒在日本也卖得很好。

跳出思维定式：法国小伙子把卖日本便当盒做出一项跨国事业不仅如此，Bertrand还与法国糕点师Pierre Hermé合作，在一个非常受欢迎的日本YouTube频道直播，并售卖一些直播上制作的产品和便当盒。

跳出思维定式：法国小伙子把卖日本便当盒做出一项跨国事业我们饭盒种类非常多样，有传统饭盒、西式饭盒、情侣饭盒等。我觉得特别的便当盒，会让人们不论是吃饭、还是其他食物，都变得更有趣好玩。选择日本便当盒是因为它有特殊魅力 Bertrand觉得日本的便当盒(bentō )有着其特殊的魅力。在特别的食盒里装满各种食物，并将食物摆放得赏心悦目，是日本独有的文化，这是一种令人惊叹的艺术表达方式。例如日本的主题便当——把食物塑造或摆放出各种可爱的造型，这已经发展成为制作便当的人和吃便当人的一种交流方式。日本的孩子，每天都能拿到妈妈或爸爸做的主题便当。

跳出思维定式：法国小伙子把卖日本便当盒做出一项跨国事业社交媒体传播，让便当盒生意越做越大 Facebook、Instagram这类社交媒体在全球的兴起，推动了便当文化的传播，全球制作便当的人数在增加。随着移动设备的推陈出新，人们的摄影技术已经达到了另一个水平。人们更有动力去制作精致漂亮的便当，这样他们就可以在网上分享他们的食物。 2017年7月，Instagram上有超过180万的帖子使用了“#bento”（便当）标签。许多帖子都是在日本之外的地区发布的。“bento”这个词在世界范围内越来越受到认可，Bertrand在这一变化中也起到了一定的作用。 Bertrand在他的博客上发起了一场国际便当比赛，2017年是这个比赛走过的第9个年头。每年比赛的主题都不同，有比如“面条便当”或“用预选定原料制作便当”等。参赛者通过发送作品图片参与比赛。比赛的奖品包括：日本往返机票和京都酒店免费住宿等，奖品的规格每年都在提高。参加比赛的人数每年都在增加，2017年Bertrand收到了有来自28个国家172个参赛作品。网上投票获得第一名的是一个美国人，他用面条制作了一只可爱的龙猫。同样出现在榜上的有来自法国、澳大利亚和德国的参赛作品，可见日本的便当文化在海外也同样受到了人们的欢迎。